Hvit pizzasaus

Hvit pizzasaus gir en annerledes smak på pizzaen og er basen for "pizza bianca" som betyr hvit pizza. Denne sausen er veldig enkel å lage og passer til mange typer pizzafyll som kylling og blåmuggost.
Hvit pizzasaus

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Tips!

Denne sausen kan varieres etter fyllet du skal ha på pizzaen. Hvis du skal ha spekeskinke på pizzaen er det godt med basilikum, men hvis du skal ha scampi på pizzaen er det best med dill eller koriander.

Slik gjør du

  1. Bland creme fraichen med finhakket oregano (eller andre urter), hvitløk og saft av sitron eller lime. Smak til med salt og pepper.