Oksestek i stekepose

Oksestek blir garantert mør og saftig når den stekes i stekepose. Velg MENYs oksestek i stekepose for et garantert saftig resultat. Oksestek passer både til søndagsmiddag og middagsselskap, og med tradisjonelt tilbehør som brun saus, grønnsaker og poteter. Her får du fremgangsmetoden som gjør det enkelt å lykkes med oksesteken.
Oksestek i stekepose

Tid

Tidsforbruk Over 60 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Forvarm ovnen til 160 grader, varmluft med over- og undervarme. Oksesteken skal tilberedes med stekeposen på.
  2. Legg steken på et stekebrett midt i ovnen med etiketten opp. Posen åpner seg under steking, derfor er det viktig at steken ligger med etikett/flatsiden opp.
  3. Steketid for rosa stek er ca. 65-75 minutter. Øk tiden med 10 min dersom du ønsker en mer gjennomstekt stek.
  4. Ta steken ut av ovnen og riv av overfilmen. La den hvile i minimum 10 minutter før du skjærer den opp. Server med ønsket tilbehør.
Forvarm ovnen til 160 grader, varmluft med over- og undervarme. Oksesteken skal tilberedes med stekeposen på.