Saftig biff med béarnaise og rotgrønnsaker

Saftig biff med ovnsbakte rotgrønnsaker som sellerirot, pastinakk, persillerot og gulrot. Er du glad i béarnaise til biffen? Den typiske gode béaraniasesmaken kommer fra frisk estragon, og her lager vi en litt sunnere utgave som erstatter smøret med sunne oljer.
Saftig biff med béarnaise og rotgrønnsaker
  • Tidsforbruk 40 - 60 min